《食品安全国家标准管理办法》规定了食品安全国家标准规划和制（修）订计划的内容及制定程序等。该办法在标准起草、审查等环节均体现了公开透明原则，要求标准在起草完成后，应当书面征求标准使用单位、科研院校、行业和企业、消费者、专家、监管部门等各方面意见。经审评委员会秘书处初审通过的标准，要在卫生部网站上公开征求意见。同时，鼓励社会各界广泛参与食品安全国家标准工作。

　　据悉，《食品安全国家标准管理办法》是卫生部在《卫生标准管理办法》的基础上，根据《食品安全法》的有关规定，结合食品安全国家标准工作特点制订出台的。